Se også: saint-emilion.dk, pauillac.dk

Pomerol

Pomerol er lille, delikat og meget ombejlet, og derfor kunne det næsten være fristende, at låne udtrykket om den lækre lillesøster når vinene fra Pomerol skal beskrives. Ordet lille er valgt om området fordi det kun dækker 760 ha. eller 7.6 km2 meget opdelt land mellem Lalande-de-Pomerol og Saint-Emilion. Delikat fordi blandingen af Merlot og Cabernet med hovedvægten lagt på Merlot på jordbunden her netop giver meget lækre og langlivede vine. Og ombejlet fordi den begrænsede produktion på 5,3 millioner flasker resulterer i priser som kan afskrække mange, men slotte som Château Pétrus, Le Pin, Trotanoy og la Croix Saint Georges borger samtidigt i allerhøjeste grad for kvalitet.





Merlot udgør oftest mere end 80 % af en Pomerol, som så kombineres med og Cabernet Franc der lokalt kaldes Bouchet. Herudover kan der indgå andre druer fx Cabernet Sauvignon og Malbec. Og netop druernes karakteristika udgør en væsentlig del af Pomerolens personlighed. Den tynde skal på Merlot med få bitre tanniner og den deraf bløde frugt giver sammen med den udbredte brug af Cabernet Francs en umiddelbarhed der sjældent ses. De relativt hede mikroklimaer giver sammen med jordbunden, som består af et øvre lag af grus med ler og flint iblandet på en hård grund af jernholdigt ler. Det kaldes på fransk Crasse de Fer og resulterer i rige vine med en fløjlsagtig blødhed, en tilpas fasthed og rig fylde.

Bemærkelsesværdige slotte

I Pomerol er der ingen officiel klassifikation af vinene men mange har gennem tiden søgt at inddele vinene i forskellige klasser. Her skal ikke bidrages med endnu et forsøg på en klassifikation, men blot nævnes et antallet yderst bemærkelsesværdige slotte:

Château Beauregard (0) Château Certan-de-May (1)
Château Clinet (1) Château Clos l'Eglise (0)
Château Feytit-Clinet (0) Château Gazin (0)
Château Gombaude-Guillot (0) Château Hosanna (0)
Château l'Église-Clinet (0) Château l'Enclos (0)
Château l'Évangile (0) Château La Conseillante (0)
Château la Croix-de-Gay (0) Château la Grave à Pomerol (0)
Chateau La Pointe (0) Chateau Lafleur (0)
Château Lafleur-Pétrus (0) Château Latour-à-Pomerol (0)
Château le Bon-Pasteur (0) Château Le Gay (0)
Château Le Pin (0) Château Mazeyres (0)
Château Nenin (1) Château Petit Village (1)
Château Pétrus (2) Château Taillefer (0)
Château Trotanoy (0) Domaine de l'Eglise (0)
Vieux Chateau Certan (0)
Siden dannet på: 0.11 sekunder - vinen til julemad